Vegetariani

Catalana di verdure con Stracchino alle erbe aromatiche.

Gnocchi di patate con Mozzarella e pomodoro.

Maccheroni gratinati Cacio e pepe con Pecorino Romano dop.

Focaccia con panzanella, Burrata e ciliegie.

Caponata di verdure speziata con Fiore Sardo dop e mandorle.

Spaghetti di zucchina, Primosale e menta.

Quiche con verdure, Salva Cremasco dop e zafferano.

Waffle, fonduta di Taleggio dop, spinaci e uova strapazzate.

Insalata di indivia e radicchio tardivo con Grana Padano dop, uvetta e noci.

Orzotto tiepido con caponata di verdure, Raschera dop e lenticchie.

Insalata di farro e ceci con Montasio dop, verdure grigliate e nocciole.

Pane di segale con verdure, legumi, Robiola e maionese di arachidi.